ビスコの時間だよ!!!

ビスコの時間だよ!!!

主にスマホゲーのことになりそうですな

【温野菜】 どのダシが美味しいのか。それぞれのダシの感想を書いてく。

 

 

f:id:isozaki789:20191227140220p:plain

 

温野菜で選ぶダシ。迷ってないでしょうか。
ここんとこ寒くなってきているため、隙あらば温野菜へ行っております。
ただ、行くだけではつまらないので、毎回ダシを変えるようにしたら、ほぼ全種食べていたので感想書いていきます。

温野菜のあのダシってどんな感じなのかな?あのダシ気になるから次は頼んでみたい。けど、事前にどういうものなのかな?っていう方たちへ書いていくので何かの参考になればと思います。




温野菜の鍋



柚子塩コラーゲン鍋

f:id:isozaki789:20191225174821p:plain




プルプル。

このゼリーのようなものはちゃんと溶けて液体になるのでご安心を
少しの濃厚さを残しつつサッパリした味が楽しめます。しょっぱいと感じてしまう方もいるかも


担々肉鍋 

f:id:isozaki789:20191225174834p:plain



これが最強。

濃い味で程よい辛さ。なによりも〆が最高で、チーズリゾットは超濃厚になるし、中華麵との相性も抜群に良い。
家族連れなどで小さい子供がいなければ淡々肉鍋は1確で良いと推せます。


博多炙りもつ鍋

f:id:isozaki789:20191225174827p:plain



じつは、未挑戦。

もつを美味しく食べるためだけに特化した味だと予想しているので、かなり注目している味。
今日は、もつ鍋を選ぼうと決意し、温野菜へ入店するも(んー、牛肉もあって豚肉もある中でもつを主役にする味はなぁ...)となり、いつも注文を見送ってしまう。
多分それなりに美味しいと思います。

トマトすき焼き鍋

f:id:isozaki789:20191225174842p:plain



美味しかった。
期待以上の働きをしてくれた味。トマト自体は嫌いなので、かなりの挑戦になったが、ただ美味しかった。
トマトの酸味が丁度良く効いているのでいつもとは違う温野菜を楽しめた。



 

しゃぶしゃぶのダシ


根昆布だし

f:id:isozaki789:20191225174746p:plain



原点にして頂点。

伝えたいことは上記の言葉に全て詰まっているが敢えて説明するとしゃぶしゃぶといえば、昆布だしという方は多いでしょう。
ただし、昆布味は温野菜の他のダシのラインナップと比べると味が薄いし地味だし何よりも定番すぎて飽きてしまうところ。
なので、温野菜へある程度行く人は昆布だじは一切頼まない。という方もいるのではないでしょうか。わかります。僕も一切頼みませんでした。ただ、先日頼んでびっくり。
少しでもサッパリとしゃぶしゃぶを楽しみたい場合は、勇気を出して昆布ダシを頼んでみて下さい。しゃぶしゃぶした後にぽん酢につけるも良し、ゴマダレに付けるもよし、その味は原点にして頂点と言えます。


和牛だし

f:id:isozaki789:20191225174735p:plain



”和牛”という響きから美味いというイメージがついていた味。
期待が大きすぎたのか残念ながら味のほうでは名前ほどの大きな印象を残すことができずに。
これには、自ら和牛だしを選んだ連れも「あのダシは失敗した、ごめんなさい。」との一言。

豆乳だし

f:id:isozaki789:20191225174750p:plain



健康を意識して頼んだものの、結果としては無し。
女性なら感じ方が違うのかもしれないですが、、二度と頼まないでしょう。
味としては普通。

すきしゃぶだし

f:id:isozaki789:20191225174756p:plain



シンプルにアリ。外さない味とでも言いますか、まあ無難。
無難な割に美味しいし、期待通りの働きをしてくれるのがすきしゃぶだし。
辛くもないので、家族、友人、恋人などあらゆる状況に対応できる万能戦士。


旨辛火鍋だし

f:id:isozaki789:20191225174739p:plain




少し辛い。本当に少しだけ。

旨辛火鍋だしと担々肉鍋のタイプが似ているように感じたので
旨辛火鍋だしを頼んだ際の相方は担々肉鍋にしたのですが、担々肉鍋の圧勝でした。
担々肉鍋さえいなければ、温野菜内では辛さで覇権を獲れたかもしれないだけに惜しい。

三代目極みだし

 

f:id:isozaki789:20191225174803p:plain



自分が味が薄いのがあまり好きでないからかもしれないですが、、「美味しい!!」とは感じず、「まあ、(300円払ってるし)美味しいよね」って感じの淡々した感想になりました。
有料(+200円)ということで大きな期待を背負って、「よし!今日は三代目極みだしイッっちゃうか!!」と勢いよくブチ上がった自分の期待には応えることはできませんでした。
1回頼んでからは頼んでないです。

生姜とろろだし

f:id:isozaki789:20191225174809p:plain



個人的にはアリ。
とろろとしゃぶしゃぶって案外相性良いじゃんなんて思っています。このだしの味の印象よりもとろろ×しゃぶしゃぶって良いもんだなっていう印象が強いです。
まあ、可もなく不可もなくってことで。


12種の薬膳だし

f:id:isozaki789:20191225174814p:plain



覇王というべき存在。
小細工なしで美味しい。そして、”薬膳”という名前からしてよくわからないけど身体に良さそうな感じ。
有料(+400円)ですが、有料のダシの中では追加料金を払って唯一味に納得できたダシ。少し辛いので辛いのが苦手な方は気を付けましょう





ダシの組み合わせのオススメ




  • 担々肉鍋 × 根昆布だし
  • 担々肉鍋 × すきしゃぶだし
  • 担々肉鍋 × 12種の薬膳だし
  • 担々肉鍋 × トマトすき焼き鍋

参考までに僕の年齢は28歳です。


結果的に担々肉鍋が最強すぎて、1確。
なので、残るもう1つの枠をどうするかって感じですが、こんな感じですね。

普通にどれも美味しいです。〆は、絶対担々肉鍋。頑張れそうなときはチーズリゾットでドロッドロなジャンクフードと化したリゾットを食べますし、
頑張れないときは、それまでの野菜や肉など、様々な味が絡んだ濃厚な担々肉鍋のダシと絡めて中華麺を頂きます。


そしてデザートですが、タピオカは止めておけ。頼んだ際に半分液体と化しているタピオカが出てきてたまったもんじゃありませんでした。
美味しいと思ったのは、雪見だいふく。ベリーのグラニテ。温野菜アイス。
それ以外はちょっと微妙かなといった感想。



おわり